Írisz kétoldalas szirom erező élethű cukorvirágok készítéséhez, szülinapi vagy esküvői tortadíszként is nagyon mutatós. Az erező botanikailag korrekt, megegyezik az elő szirom formájával. Az erezőt használat előtt ajánlatos kukorica keményítővel beszórni, hogy a cukor massza ne ragadjon bele. Használat után langyos vízzel öblítsük el.

A szett mérete: nagy szirom: 9,1cm magas, 4.1cm széles; keskeny szirom: 8,6cm magas, 3cm széles, kicsi szirom: 6,5cm magas, 2,5cm széles